A dica pode não ser nova para muitos de vocês — aliás, tenho até minhas desconfianças de que já falamos dela aqui no MacMagazine, mas não consegui achar referências usando nossa busca —, mas como foi surpresa para alguns membros da nossa equipe, achamos válido compartilhá-la.
Há muito tempo o iTunes oferece ao usuário uma opção de determinar um tempo específico para início e/ou término de uma faixa qualquer. Ela pode ser encontrada pela janela de informações da canção (Command + I nela!), na aba Options:
Isso por si só já é bem bacana, mas inteligentemente o iTunes não sobrescreve o arquivo original a partir desta definição. Ou seja, você pode modificá-la quando quiser ou simplesmente apagar tal configuração mais tarde. Todavia, é possível — sim — gerar um novo arquivo realmente cortado (trim).
Para isso, use o menu Advanced » Create AAC Version, onde AAC poderá ser MP3 ou outro formato qualquer (WAV, AIFF, etc.), a depender do que estiver configurado nas preferências do seu iTunes.
Assim, o programa fará uma nova conversão da faixa e respeitará a definição do tempo de início e de término. Lembre-se que o arquivo original continuará lá; o que fazer com ele, só depende de você.