Há diversas maneiras de se dispensar o Flash Player para assistir a vídeos do YouTube, mas o Minitube faz isso de uma forma bastante particular. Trata-se de um aplicativo para Mac OS X que proporciona uma experiência diferente de visualização de conteúdo no serviço do Google: em vez de replicar os recursos disponíveis por lá, ele oferece apenas a geração de streams com múltiplos vídeos obtidos a partir de qualquer busca que fizer.
É bem simples usar o Minitube: basta digitar qualquer palavra-chave no campo de busca e deixar que ele cuide do resto, oferecendo conteúdo baseado no que for mais relevante, recente ou popular dentre tudo que contém os seus termos de busca. Você pode ver quantos vídeos quiser dessa forma, sejam eles em baixa ou alta resolução — tudo em formato QuickTime, possibilitando maior folga de memória de CPU para outras tarefas.
O Minitube é um binário universal gratuito e requer o Mac OS X 10.4 ou superior, podendo ser baixado aqui (DMG, 16,3MB). Além dele, uma outra alternativa interessante para assistir a vídeos do YouTube sem Flash é usando o plugin ClickToFlash no Safari, que substitui o player do serviço por um vídeo no formato QT.