Vira e mexe encontramos na internet tutoriais e dicas para programas que costumamos usar. Eu tenho alguns blogs na minha lista de feed que são basicamente tutoriais.
Não tenho dúvida que existem inúmeras fontes de dicas para Mac OS X e para outros produtos da Apple. Mas a pouco tempo descobri que a Apple divulga vídeos (acredito que semanalmente) com dicas para Mac OS X, iWork, iLife entre outros.
Você pode acompanhar os vídeos pelo próprio site da Apple, ou assinar o podcast e assistir os vídeos no iTunes.